Suroviny: 800 g mletého masa mix 2 ks cibule 4 ks mrkve 3 ks řapíkatého celeru 1 ks celeru 150 g slaniny 150 g rajčatového protlaku 200 g rajčat v konzervě 2 ks bobkového listu 6 ks nového koření 4 ks stroužků česneku Olej Sůl Pepř
Postup: V hrnci rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou slaninu a necháme zezlátnout. Přidáme nakrájenou, cibuli, mrkev, celer a řapíkatý celer. Zamícháme a orestujeme. Přidáme maso a česnek, osolíme a opepříme. Vaříme cca 5 minut. Přidáme protlak, rajčata a povaříme. Přidáme koření a zalijeme vodou. Necháme probublávat na mírné ohni cca 3 hodiny. Podáváme se špagetami, které uvaříme dle návodu. Přejeme dobrou chuť. |
