Železo je životně důležitá minerální látka. Podle světové zdravotnické organizace WHO trpí 600-700 milionů osob nedostatkem železa, to znamená, že mají nízký příjem tohoto minerálu ve své stravě. Jak železo dostat do těla a svého jídelníčku mnohem častěji?
Ředkvičky, levná a na pěstování nenáročná zelenina s jemně štiplavou chutí, která díky své nízkokalorické hodnotě nesmí chybět v jarním odlehčovacím jídelníčku.
V polévce je síla a u dobrého vývaru to platí dvojnásob. Nejen pro malé strávníky tu máme jeden výtečný kuřecí vývar plný čerstvé jarní zeleniny a těstovin, například ve tvaru kytiček.
