|
Dnes stojí za jednou z nejvyhlášenějších italských restaurací v Bratislavě a ve své knize odhaluje tajemství autentické italské kuchyně. Jak vypadá domov muže, pro kterého je vaření vášní, rituálem i způsobem života?
|
| TO MĚ ZAJÍMÁ
|
|
|
| Bamix | Ponorný tyčový mixér Deluxe, typ D, 200 W, |
5 850 Kč |
| TO CHCI
|
|
| Marcato | Strojek na těstoviny Atlas 150, matná stříbrná |
2 190 Kč |
| TO CHCI
|
|
|
| Mauviel | Měděná pánev na soté s bronzovou rukojetí, M'Héritage 150 B,
24 cm / 3,1 l | 10 090 Kč |
| TO CHCI
|
|
|
| Klasické risotto z jednoduchých ale dobře vybraných čerstvých surovin zrcadlí respekt i lásku k rodné Itálii. Speciální přísada bottarga pak odkazuje na jeho rodnou Sardinii. |
| CELÝ RECEPT
|
|
|
| Microplane | Nerezové struhadlo Premium Classic Zester, eukalyptová |
649 Kč |
| TO CHCI
|
|
| Villeroy & Boch | Manufacture Rock Blanc talíř na těstoviny, Ø 23,5 cm |
695 Kč |
| TO CHCI
|
|
|
