"doubleshot.cz novinky"

"doubleshot.cz novinky" Poslechněte si podcast s naším pražičem.

Josef Holub - první český mistr v pražení

Josef je produkční pražič naší pražírny a na konci září se stal prvním českým mistrem v soutěži Czech Roasters Championship. V listopadu bude reprezentovat Česko na světovém šampionátu v Tchaj-pej. V rozhovoru popisuje průběh a jednotlivé fáze soutěže, jak se dostal k pražení, kde čerpá informace o nových trendech a co ho na pražení tak baví. Prozradil, jaká káva je nejvíce záludná na pražení, a jaká data sleduje a vyhodnocuje u pražících profilů.

Pokud vás zajímá pražení kávy, toto je díl pro vás.

Držte Josefovi palce, ať to cinkne i na mistrovství světa.

Rozhovor si můžete poslechnout ve své oblíbené aplikaci nebo na našich stránkách.

Poslechnout

Poslední možnost ochutnat

Guatemala El Paraiso

Loučíme se s touto skvělou guatemalskou kávou od mladého sympaťáka Urisara. Jedná se o komplexní kávu s jemnou aciditou černého rybízu a sladkostí mléčné čokolády. Velmi jsme si ji užili a vy byste neměli promeškat příležitost získat jeden z posledních balíčků. Další šance bude až zase příští léto.

Objednat