Některé kávy jsou s námi od samého začátku Doubleshotu. Nejen kvůli své chuti, ale hlavně kvůli lidem, kteří je pěstují a zpracovávají.
Rodina Imbachi z Kolumbie je naším partnerem už od roku 2010. Patřili mezi první producenty, se kterými jsme začali budovat dlouhodobé vztahy – a tyto vztahy udržujeme dodnes. |  |
Kolumbie Imbachi | Region: San Agustín, Huila
Nadmořská výška: 1.800 m n. m.
Odrůdy: Caturra, Castillo
Zpracování: promyté
Spolupráce: od roku 2010 |
Káva z řady Farm na přípravu filtrované kávy z farmy Buenavista představuje typický charakter regionu Huila. Elegantní, ovocná a vyvážená, s aroma cukrové třtiny, švestek a tropického ovoce. V chuti převažují rozinky v čokoládě, švestky a ořechy. Profil se lehce mění během roku vlivem sklizně, počasí a jednotlivých lotů. |
| Ochutnat Kolumbii Imbachi |
 | Rodinná farma |
Carlos Imbachi hospodaří na farmě Buenavista už více než 30 let. Společně se svou ženou Yolandou a pěti dětmi se starají o přibližně 30.000 kávovníků na ploše 4,5 hektaru.
Každý člen rodiny má na chodu farmy svou roli – od pěstování a zlepšování procesů až po kontrolu kvality. Během roku tak vzniká 15–20 mikrolotů, které odrážejí práci celé rodiny.
Ročně dokážou vyprodukovat až 17 tun kávy. My aktuálně nakupujeme zhruba polovinu celé sklizně. |
 | Stabilní součást naší nabídky |
Region Huila umožňuje sklizeň prakticky po celý rok. Díky tomu od rodiny Imbachi nakupujeme kávu 3–4× ročně, což nám umožňuje průběžně vybírat loty, které nejlépe odpovídají našim chuťovým preferencím, a zároveň zajistit, že jejich káva je v naší nabídce k dispozici po celý rok a vždy čerstvá.
Dlouhodobá spolupráce, stabilní kvalita a káva, která má jasný původ.
| | Objednat |
|
|
|
