Cibule naložená do růžova. Při téhle mexické nakládačce nikdo nepřišel u nás ve vyrobě k újmě. Hlavní roli v ní hraje červená cibule, co se v láku z čerstvé limetkové šťávy a jablečného octa vybarvila do růžova.
Když jsem ochutnal Cebollu poprvé, věděl jsem, že si ji musí oblíbit většina z nás, a tak jsme ji v Přerově naložili. Nejen, že skvělé chutná, ale i ze zdravotního hlediska je výborná. Červená cibule je bohatá na živiny, ale má nízký obsah kalorií. Obsahuje dvakrát více antioxidantů než jakákoli jiná cibule, je vynikajícím zdrojem vitamínů C a B, draslíku (který mnohým lidem chybí), vlákniny a dalších mikroživin.
Přidání více cibule do jídelníčku je snadný způsob, jak prospět svému trávení a celkovému zdraví.
