Milujeme ten moment, když se kari rozvoní po celé kuchyni.
Základem dnešního receptu je naše Balijské kari. To má mnohem blíže evropským chutím. Má jemnější a lehce oříškovou chuť, která vás ihned přenese do indonéské restaurace.
Co přesně si pod Balijským kari představit? Je to směs šalotky, česneku, zázvoru, galangal kořenu, citronové trávy, kešu oříšků, kurkumy, chilli papriček Bird's Eye, palmového cukru a strouhaného kokosu. Prostě jen samé čerstvé ingredience.
