Ahoj Mo, 

delší dobu jsme se ti neozvali, takže pro tebe mám update všeho, co jsme přes léto dělali a co plánujeme na podzim. Jdeme na to.

Nové recepty a tentokrát přímo od nás! 

Chtěli jsme ti naservírovat další recepty a rozhodli jsme se, že se podělíme o to, co máme rádi my. Na konci léta jsme dali dohromady 4 recepty z kuchyní týmu Zachraň jídlo. Bude mezi nimi obědová rychlovka, sladké i pořádný recept záchranář. Zveřejníme je v druhé půlce října, tak nezapomeň sledovát náš web.

Září proti plýtvání je za námi

Během září jsme se věnovali hlavně naší nové osvětové výzvě. A s radostí se můžeme pochlubit, že se k nám připojilo bezmála 1 000 lidí. To nás nabilo novou energií. Děkujeme všem, kteří se také připojili. 

Pokud jsi v tom byla s námi, budeme moc rádi, když nám vyplníš dotazník a odpovíš na pár otázek o tom, jak se ti Září proti plýtvání líbilo. 

Zachraň oběd je zase o kousek dál.

Náš projekt Zachraň oběd roste. Nejenže jsme před vyhozením zachránili skoro 12 000 obědů, ale také jsme k  němu spustili nový web. Denně teď zachrníme okolo 70 porcí a darujeme je lidem v nouzi. Díky tomu můžeme předcházet potravinovému odpadu a zároveň pomoct lidem, kteří to potřebují.

Čtení na webu

Kolik jídla zbývá ve školních jídelnách?

Fresh&Tasty, který s námi spolupracuje na projektu Zachraň oběd, spustil nový projekt, ve kterém mapují zbylé jídlo ve školách a edukují školáky i učitele.
>>> přečti si jak to dělají

Nejlepší recept roku

Nejlepší recept bez zbytečného potravinového odpadu 2022 vymyslel kuchař Jan Prušák. My ho pro tebe máme na webu.
>>> recept 

Co mě zaujalo na sítích? Tady jsou dva stručné tipy:

Podle nového výkumu Feedbag org. se v EU ročně vyhodí přes

153 milionů tun jídla. Jsme rádi, že nám pomáháš najít řešení. 

K řešení přispívá i Pavel Drdel - šefkuchař naší oblíbené restaurace

Sůl a Řepa. Mimo vaření ale stihl vytvořit i parádní Postní kuchařku. Najdeš v ní tipy a recepty od kořene po nať. 

Hodně dobrého jídla beze zbytku,

Tereza Modlová
v Zachraň jídlo píšu a sdílím 📲#️⃣

Zachraň jídlo, z.s., e-mail: info@zachranjidlo.cz, www.zachranjidlo.cz.