Milí přátelé znojemského vína,
Vinařství LAHOFER vstupuje do čtvrté sezony na novém sídle charakteristickém vlnou přírodního amfiteátru s vyhlídkou. Vlna nebo-li WAVE se v LAHOFERu stala společným jmenovatelem akcí i produktů. Pojďme si tedy připomenout, co všechno lze na vlně LAHOFER zažít.

Předně je to rozhodně zážitek z degustace vín řady WAVE. Ta patří do výrobkového portfolia LAHOFER od roku 2020 a reprezentuje vlnu rozšířených technologických možností, které enologům LAHOFERa nabízí budova nového vinařství.

 

Aktuálně můžete v řadě WAVE LAHOFER ochutnat: WAVE ART - to nejlepší z umění hlavního enologa J. Lancmana, TOP řada ART: Chardonnay 2020, suché, 12 měsíců v akátovém sudu ART: Tramín červený 2020, suché, 9 měsíců v dubovém sudu WAVE BETON - víno, které zrálo v betonových tancích BETON: Ryzlink vlašský 2020, suché, 9 měsíců v betonovém tanku WAVE YOUTH - tvorba mladých enologů plná kreativity a invence YOUTH: Tramín červený 2020, cuvée tří partií jedné odrůdy, suché WAVE KVEVRI - víno zrálo v hliněných nádobách zakopaných v zemi KVEVRI: Chardonnay 2020, suché, 6 měsíců v hliněných amforách KVEVRI: Pálava 2020, suché, 6 měsíců v hliněných amforách KVEVRI: Tramín červený 2020, suché, 6 měsíců v hliněných amforách KVEVRI: Pálava 2021, suché, 12 měsíců v hliněných amforách NEW KVEVRI: Ryzlink vlašský 2021, suché, 12 měsíců v hliněných amforách NEW KVEVRI: Svatovavřinecké 2021, suché, 12 měs. v hliněných amforách NEW

 

Víte, že sem sahaly opravdové mořské vlny? Záplava mělkého třetihorního moře ve Vídeňské kotlině zasahovala až k místům, kde dnes leží město Znojmo, což ovlivnilo půdní profil a tím i terroir místních vinic. Až budete příště stát na vyhlídkové vlně amfiteátru LAHOFER, vzpomeňte si, že stojíte na břehu miocenního moře.