|
Datum vydání: 12. 5. 2022 - Newsletter No.373 |
|
|
Nová vína VOC Znojmo! |
|
|
Milí přátelé znojemského vína,
uplynulý víkend představili znojemští vinaři v rámci Festivalu vín VOC Znojmo 36 vín ročníku 2021 nově zatříděných do apelačního systému VOC Znojmo. První z apelačních systémů v České republice letos vstupuje do svého 14. ročníku. Během této doby se stalo označení VOC Znojmo zárukou vysoké kvality vín a zejména typičnosti profilu nejznámějších odrůd Znojemska.
Všechna nově zatříděná vína už jsou v nabídce našeh e-shopu. Vybírat můžete z níže uvdené tabulky. Případně můžete vyzkoušet náš reprezentativní výběr, novou kolekci Vína VOC Znojmo ročníku 2021, ve kterém ochutnáte vždy po dvou vzorcích odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené ročníku 2021:
|
Nová vína VOC Znojmo ročníku 2021:
Květnové vinařské akce na Znojemsku:
14. 5. – Za vínem se sv. Klementem, Tasovice / Hodonice
21. 5. – Májové otevřené sklepy Nový Šaldorf
21. 5 . – Kollerfest, Vinařství LAHOFER
20. - 22. 5. – Slavnosti chřestu a vína, Ivančice
28.5. – Putování za Kounickou Frankovkou,
Dolní Kounice a přilehlé obce
|
Kolekce Vína VOC Znojmo ročníku 2021:
- WALDBERG, Sauvignon 2021 VOC, suché
- LAHOFER, , Sauvignon 2021 VOC, suché
- Znovín Znojmo, Veltlínské zelené 2021 VOC, suché
- Piálek & Jäger, Veltlínské zelené 2021 VOC, suché
- Víno Vaněk, Ryzlink rýnský 2021 VOC, suché
- Arte Vini, Ryzlink rýnský 2021 VOC, suché
„Loňský ročník dává vyniknout ryzlinkům. Můžeme se těšit na medové, meruňkové, pomerančové tóny s výraznou mineralitou a očekávejme obrovský potenciál k zrání na lahvi. Sauvignony nezklamou vůní broskvovou, černorybízovou až tropickou. Veltlíny pak potvrdí svou stále rostoucí oblibu, jejich mandlovost a muškátovost potěší nejednoho znalce a milovníka vína,“ přibližuje vína ročníku 2021 František Koudela, předseda VOC Znojmo.
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Mým tipem na víno pro tento týden je Sauvignon 2021 VOC z Vinařství LAHOFER, který je mimochodem také součástí dnešní nové kolekce. Hlavní enolog vinařství Jiří Lancman (na fotce vpravo) jej nechal poprvé zakvasit kvasinkou speciálně vyselektovanou z vinice U Hájku. Takovýto postup podtrhuje charakteristický výraz terroir ve víně, což je u vín apelačního systému obzvlášť žádoucí.
Krásný den ze Znojma,
 |
|
PS: Za ilustrační fotky k dnešnímu Newsletteru děkujeme spolku vinařů VOC Znojmo a Znojemské besedě.
 v Kompletní nabídka vín ze Znojemské vinařské podoblasti na www.vinotrh.cz.
|
|
|
