|
Datum vydání: 25. 5. 2023 - Newsletter No.426 |
|
|
Pojďte Na Dúšok s Petkom |
|
|
Milí přátelé znojemského vína,
minulý týden vyšel nový díl známého slovenského podcastu Na Dúšok s Petkom, ve kterém se milovník vín Peter Petko vydal objevovat vinařské Znojemsko. Průvodkyni mu dělala Dáša Fialová, marketingová ředitelka Národního vinařského centra Valtice. Společně navštívili Enotéku znojemských vín, vinařství ŠPALEK a vinařství THAYA. Ochutnali signifikantní znojemská vína, která v podcastu také hodnotí. Stejná vína můžete ochutnat v naší nové kolekci Na Dúšok.
K degustaci si doma pusťte podcast, najdete jej na YOU TUBE a na všech podcastových platformách.
V kolekci Na Dúšok najdete tato vína:
|
 |
• Znovín Znojmo, Neuburské 2021, ps, suché
• OULEHLA, Frankovka rosé 2022, mzv, suché
Bylo mi ctí vystoupit v podcastu za Enotéku znojemských vín. Do degustace jsem vybrala Neuburské ze Znovínu. Víno od největšího producenta ze Znojemska nesmí při poznávání regionu chybět. Dáša vybrala Frankovku od Oulehlů, aby připomněla, že ke Znojemsku patří i oblast Dolních Kounic, kde se této odrůdě mimořádně daří.
• ŠPALEK, Veltínské zelené 2021, VOC, suché
• ŠPALEK, Ryzlink rýnský 2021, ps, suché
Marek ŠPALEK z vinařství ŠPALEK přivítal hosty na vinici Kraví hora. Jako první vzorek vybral Veltlínské zelené VOC Znojmo, zástupce místního apelačního systému, který je v ČR oceňovaný jako nejstarší a nejlépe fungující. Poté představil Ryzlink rýnský z velkého sudu, v němž se zrcadlí trpělivý přístup ke zrání vína a surovina z biovinic.
• THAYA, Sauvignon 2021, ps suché
• THAYA, Ryzlink rýnský 2021, VOC, suché
Ve vinařství THAYA čekal na hosty Jakub Smrčka, hlavní enolog vinařství. Představil nejen nový, víceúčelový komplex vinařství, ale také originální sadu na míru vytvořených vinných skleniček. Jako první vzorek nabídl klasický znojemský Sauvignon z řady Pozdravy z NP Podyjí a pak svůj oblíbený Ryzlink rýnský, VOC Znojmo.
|
|
|
|
|
|
Celý díl podcastu Na Dúšok s Petkom - Vinařská podoblast Znojemská najdete .
Pozornému divákovi jistě neunikne, že se v obou vinařstvích degustovalo ještě jedno víno. U Špalků to byl Sauvignon Kravák ročníku 2021, který zatím nemáme v nabídce. Nabídnout naopak můžeme Špalkovic Sauvignon Kravák ročníku 2020. Ve vinařství THAYA bylo třetím vzorkem APRI Charodnnay 2019, kterého už máme v nabídce jen posledních pár lahví. Pokud stihnete koupit, můžete porovnat s nově nastupujícím APRI Chardonnay 2020.
|
 |
Tak co, nalákal vás Peter Petko k návštěvě Znojemska?
Pokud ještě váháte, přidám se s pozvánkou na Otevřené sklepy ve Vrbovci, které se konají tuto sobotu 27. května. Stavte se také do centra Znojma na Enotéku znojemských vín. Tento týden jsme obnovili Tematickou sekci vín. Na pozicích 71 až 100 zde nyní ochutnáte nově zatříděná vína VOC Znojmo ročníku 2022 a pozor, v premiéře také 10 vín od malých vinařů ze Znojemska!
Pěkný den ze Znojma,
 |
|
 v Kompletní nabídka vín ze Znojemské vinařské podoblasti na www.vinotrh.cz.
|
|
|
