Pohanková celozrnná mouka od Araxu: Tajemství kvality skrývané v inovaci
Na první pohled se může zdát, že všechny mouky jsou si podobné, ale pohanková mouka od Araxu mění pravidla hry. Její výjimečnost spočívá v patentované technologii mletí při nízké teplotě (do 40 °C), která je aplikována v našem nejmodernějším mlýnu přímo v rámci výrobního závodu. Tato precizní metoda zaručuje, že mouka si zachovává vše dobré, co pohanka nabízí – své přirozené aroma, živou barvu, a především plný spektrum nutričních hodnot, vitamínů, minerálů a enzymů. Tyto kvality jsou klíčové pro dosažení vláčného těsta s dobrou strukturou a excelentní kvalitou vašich pečených výtvorů.
Použití: Od pečení po vaření
Pohanková celozrnná mouka je univerzální superhrdina ve vaší kuchyni. Je ideální pro zahuštění polévek a omáček, pro vytvoření lahodného sladkého i slaného pečiva – od chleba a rohlíků, přes koláče a sušenky, až po jemné cukroví. Palačinky, různé placky, karbanátky nebo zeleninové burgery si bez ní neumíme ani představit. A její charakteristická oříšková chuť? Ta přidá vašim pokrmům ten pravý šmrnc!
Kvalita, která se počítá
Jakožto bezlepkový výrobek je pohanková mouka od Araxu ideální volbou pro všechny, kteří se musí vyhýbat lepku, ale nechtějí se vzdát radosti z pečení a vaření. Vyrobeno v České republice s láskou a péčí, naše pohanková mouka je balena do praktického stojícího znovu-uzavíratelného sáčku se zipem, díky čemuž je její skladování snadné a hygienické. A protože je určena k tepelnému zpracování, můžete ji použít v široké škále receptů a vždy dosáhnout dokonalých výsledků.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1454 kJ / 347 kcal, bílkoviny 13,0 g, sacharidy 63,0 g (z toho cukry 2,9 g), tuky 3,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g), sůl 0,01 g.
