Proč používat přírodní materiály i v kuchyni?
Dnešní hektická doba v nás vyvolává pocit, že musíme dělat všechno rychle. Škodíme tím nejen sobě, ale i naší planetě. Instantní nejsou jenom polévky, ale také produkty, které nám na každém rohu vnucují. Umělé a často neekologické výrobky přebíjejí ty, které jsou už desítky let ověřené našimi babičkami. Naše maminky a babičky by nedaly dopustit na dřevěná prkénka nebo bavlněné utěrky, do kterých se balil čerstvý chléb nebo se přes ně cedilo. Přírodní materiály jsou nejen ekologické, ale také hygieničtější. A to i přesto, že dřevěné náčiní nemyjete v myčce.
Proč dřevěné prkénko místo plastového?
Dřevo je měkčí, mnohem lépe se na něm krájí. Navíc studie prokázaly, že oproti plastovému prkénku se na dřevě nemnoží bakterie salmonely a listerie. A jak o dřevěné prkénko pečovat? Prkénko myjte kartáčem, dezinfikujte octovou vodou a ošetřujte olejem.
|
