Na dalamánku si pochutná každý, kdo má rád pečivo plné chuti. Jedná se o malou bulku, která je nahoře posypána solí, vločkami, nebo třeba kmínem. Název "dalamánek" přitom pochází již z 18. století.

Tehdy se mu říkalo "německý chléb". Saská a francouzsko-bavorská vojska tehdy obsazovala Čechy a Horní Rakousy, mohli se najíst jen toho, co bylo dostupné, a to je pečivo pražských pekařů. Vojáci si tehdy mysleli, že patříme k Německu, proto označení "německý chléb". Dalamánek se hodí jak ke svačině, tak i na snídani – variant, jak si jej obzvláštnit, je skutečně mnoho, stačí zapojit fantazii!