Dobrý den,
pojďte si se mnou připravit lososové kostky ve stylu "burnt ends". Postup přípravy je hodně podobný, ale čas grilování výrazně kratší. Pokud tedy hledáte nějakou rychlovku, je tohle přesně pro vás. A výsledek předčí vaše očekávání!
Grilovat budeme v mém oblíbeném grilu na dřevo Smoky Fun, který má topeniště oddělené od grilovací komory. Tzn. že pokrm je připravován pouze horkým vzduchem. A to je pro naše lososové kostky naprosto ideální.
|
