Dobrý den,
Vánoce se pomalu blíží, a tak bylo téma dnešního video receptu jasnou volbou - grilovaný kapr. Chci vám ukázat něco trochu jiného, než českou smaženou klasiku v trojobalu.
Pro inspiraci jsem připravil dvě marinády, kterými jsem kapra potíral. Jedna byla z naší směsi koření zn. Mistr grilu a ta druhá z česneku a pepře. Já být vámi, tak vyzkouším obě, protože obě jsou chuťově perfektní.
Na samotnou přípravu masa jsem zvolil přenosný elektrický gril Weber Q 1400, který je na krátké a rychlé grilování naprosto ideální. A zejména ryby se v něm připravují jedna báseň. Za pár minut máte hotovo a servírujete na stůl.
Budu rád, když tuto variantu přípravy kapra vyzkoušíte a dáte mi vědět, jak vám chutnal. U nás bude letos štědrovečerní večeře určitě v této verzi.
Přeji úspěšné grilování! |
