pojďme společně vyhlásit konec kupovaným makrelám! Tuhle skvělou pochoutku si zvládnete připravit
v domácích podmínkách raz dva. Snadnější už to být ani nemůže.
Stačí si připravit základní nálev, do kterého vložíte makrely alespoň na půl dne, a pak šup s nimi do udírny. Vyhrát si můžete s
udícími briketami, které dodají masu pokaždé jinou chuť a barvu. Já použil olši a ryby chytly pěkně do zlata.
Tyhle domácí makrely mi nejvíce chutnají teplé, proto je jím hned po vytažení z udírny. Je to naprostá lahoda a jako obvykle vám doporučuji tento recept vyzkoušet.
