Dobrý den,

na našem blogu právě vyšel článek, který shrnuje všechny důležité důvody, proč si domů pořídit smaltovanou litinovou pánev z nové kolekce Mattia. Mimo jiné se v něm dozvíte, že:

Perfektně akumuluje teplo

→ To z pánve příjemně sálá ještě dlouho po odstavení z tepelného zdroje, proto se v ní vyplatí nechat dojít steak i pokrmy servírovat.

Umožní hladký průběh tzv. Maillardovy reakce

→ Odměnou vám bude zlatavé opečení, šťavnaté maso, nádherná vůně i vynikající chuť jídla. 

Dokáže být vysoce nepřilnavá

→ Proces smaltování + speciální technologie, při níž dochází k odlévání surové litiny do jemného písku, zajišťují hladký optimálně nepřilnavý povrch.

Pokud vás dále zajímá: 

• Jak jednoduše se smaltovaná litina čistí?

• Proč Mattia vypadá trochu jinak než litinová pánev vaší babičky?

• Jak dlouho vám litinová pánev vydrží?

Všechny odpovědi najdete právě v našem novém blogovém příspěvku.

Přejeme příjemné čtení a odvahu k novým gastronomickým dobrodružstvím.

Tým Fabini