| Již tradičně vybíráme na Vánoce kávy, které potěší každého kávového fajnšmekra. Kávy od rodiny Imbachi patří k našim stálicím a bestsellerům. Do tohoto setu jsme vybrali dvě kávy ze stejné farmy, zpracované identickým způsobem. Jedná se však o 2 různé odrůdy. Porovnejte chuti klasické caturry a vzácné, v současnosti jedné z nejvyhledávanějších odrůd, růžový bourbon. | | |
Od začátku fungování naší pražírny jsme si zakládali na vytvoření pevných vztahů s producenty, jejichž filosofie pěstování a zpracování kávy je nám blízká. Carlos Imbachi byl jedním z prvních takových farmářů.
Společně se svou ženou Yolandou a pěti dětmi, vlastní Carlos farmu již více než 30 let. Aktuálně jsme jednou ze 3 pražíren, které od rodiny Imbachi nakupují veškerou kávu.
Proto nemohl padnout výběr na jinou kávu. | | |
|
