Ahoj Mo,
Velikonoce klepou na dveře a protože další newsletter budu posílat až po nich, naladíme se na svátky už dnes. V hlavní roli samozřejmě vejce, jak jinak! Ale nebude to jen o nich, využiješ ještě špenát, tvaroh, ricottu a šunku.
Taky se mrkneme na to, kolik vajec je vůbec zdravé jíst a jak je co nejlépe uvařit nejen natvrdo. A nakonec tě vezmu opět na chvíli do Karibiku a dokonce i k zubaři. 🙂 Tak jdeme na to:
Fitness recepty nejen na Velikonoce
K upečení fit zdravé slané bábovky nabušené bílkovinami k prasknutí jsem se inspirovala receptem z magazínu Albert. Díky proložení špenátové náplně vařenými vejci vzniká netradiční efektní mozaika. Místo tučného listového těsta jsem ale vymyslela zdravější těsto ze špaldové mouky a jogurtu s mnohem menším množstvím tuku v podobě olivového oleje. Tučný parmazán jsem nahradila 30% eidamem a proces přípravy trochu zjednodušila. I když má bábovka trochu více tuku, než je v mých receptech zvykem, velice rychle tě zasytí i malé množství, takže žádné výčitky.
Strašák cholesterol aneb Kolik vajec jíst?
Velikonoce jsou za dveřmi a s nimi i nálož vajec, proto tě možná napadne otázka, kolik jich vlastně můžeš zkonzumovat během dne nebo týdne, aby to bylo ze zdravotního hlediska v pohodě.
I když vejce mají spoustu zdravotních benefitů, jako je vysoký obsah kvalitních bílkovin, vitaminů a minerálů, tak obsahují i strašák cholesterol, kvůli kterému se ještě nedávno tvrdilo, že nadměrná konzumace vajec má negativní vliv na funkci srdce. Poté ale výzkumy ukázaly, že cholesterol z vajec neovlivňuje poměr mezí LDL a HDL cholesterolem, což je důležitější než celkový cholesterol.
Poslední doporučení zní tak, že pro zdravé lidi je bezpečné konzumovat 1 vejce denně, což znamená až 7 vajec týdně. Pro osoby s cukrovkou 2. typu nebo vysokým cholesterolem se doporučuje omezit konzumaci na 2 vejce týdně.
A co když si během Velikonoc dopřeješ víc vajec najednou? Pokud jsi zdravá, máš vyváženou stravu a nejde o pravidelný zvyk, rozhodně se není čeho bát. Občasná vajíčková nálož ti určitě infarkt nezpůsobí.
Máš nějaký dotaz nebo problém, na který chceš znát názor? Napiš mi na olga@bajolafit.cz ;)
Jak správně uvařit vejce natvrdo, na měkko a na hniličku
Vařená vajíčka jsou typická nejen pro Velikonoce, ale i pro fitness stravu a při hubnutí, protože se dají uvařit dopředu a pak konzumovat, když potřebuješ, aniž by ses musela zdržovat. Ale každý je má rád uvařená trochu jinak, někdo miluje říznutí do měkkého žloutku, jiný chce bílek i žloutek tuhý. Takže se mrkneme na to, jak přesně načasovat vaření vajec, aby byla konzistence přesně podle tvojí chuti – a taky co udělat pro to, aby skořápka nepraskla a šla hezky oloupat. Přečíst článek
Střípky ze soukromí
-
Turks and Caicos - Na naší 5 denní plavbě po Caribicu jsme měli 2 zastávky. První byla na ostrovech Turks & Caicos, konkrétně malý ostrov Grand Turk, který je určený jenom pro výletní lodě. Původně jsme měli plout do Dominikánské, ale změnili nám to 14 dní před odjezdem kvůli problému s přístavem.
Výhodou bylo, že na pláž to bylo jenom pár minut chůze, často je to tak, že i když loď někde zakotví, tak se lidi musí na vhodnou pláž dopravit o kus dál. Tady jsme vyšli z mola rovnou na krásnou pláž. Vyšlo nám i super počasí, ale udělali jsme chybu, že jsme se nenamazali už na lodi, ale až na pláži, kdy jsem si nenamazala 2 místa na předloktích a taky ne dostatečně nárty a už za 2 hodiny jsem to měla spálený jak sviňa a pak mě to pálilo až do odletu 🤪 Taková hovadina.
To jsem si říkala, že teda nevím, jak to udělám na Bahamách, protože nárty i předloktí jsou část, kterou zrovna moc dobře neschováš. A jak jsem to vyřešila, zas příště. Jinak loď tam kotvila od rána do čtyř a pak jsme zase odplouvali. Nikde jinde než na pláži jsme nebyli, protože Danny byl nemocnej, ale stejně to byl opravdu malý ostrov, takže tam moc aktivit nebylo, který bysme chtěli dělat, ani plavání s rejnokama nás nelákalo, ale 2 jsme viděli ve vodě. PS: Pokud chceš vidět, jak krásná azurová voda tam byla a v pozadí našu loď, tak mrkni na fotky a videa na nebo
-
Dentální hygiena po americku - Asi po 3 letech jsem se konečně dokopala jít k zubaři. Naposledy jsem byla v Česku, když jsem vydávala kuchařku – tehdy mi zubařka dala asi 5 plomb a dvakrát jsem šla na dentální hygienu s tím, že mě ještě strašila, že se musí dočistit zadní stoličky hloubkově, což už prý nestíhá, jinak tam budu mít paradentózu, no spíš nějakej nesmysl. Jelikož jsem si vše platila jako samoplátce, trochu pochybuju, jestli těch plomb a čištění opravdu bylo tolik potřeba.
Teď jsem šla v Kalifornii k jednomu Slovákovi, ke kterýmu chodí moje ségra. Nevěděla jsem, jak to bude, nicméně i když chceš jen dentální hygienu, doktor ti stejně udělá prohlídku a rentgen, ale už ten promáklejší, který posílá 3D model celé hlavy do počítače. A zuby mi taky neprohlížel v puse, ale jeden pro druhým nafotil takovou malou tužkou a pak to vše analyzoval na monitoru. Prý mám zuby v perfektním stavu. Což mě upřímně překvapilo, po 3 letech jsem si myslela, že mi tam něco najde.
Pak přišla na řadu hygiena a opět jiný přístup než v Česku. Místo sezení jsem ležela, takže ona to dělala shora a přitom používala to odsávátko celou dobu, takže žádný, že to visí na rtu a ty se pomalu dusíš slinama. 😅 Celkově s tím ultrazvukem pracovala nějak jemněji nebo co, vůbec jsem to necítila jak v Česku, tam měla nějaký drastičtější přístup, že to prostě jela moc do hloubky nebo co. Tady to byla vyloženě procházka růžovou zahradou a bylo to hotový i nějak rychle, asi za 20 minut. V Česku kolem hodiny. Ještě mi nasadila i brýle proti stříkající vodě (to v Česku taky neznám) a nakonec mi dala taštičku se zubní pastou, nití, ústní vodou a kartáčkem.
Nicméně jsem vyplázla 260 dolarů 🤪 (160 za čištění, 100 za rentgen), takže žádná levná sranda jako všecko tady, ale mám zas na pár let vystaraný. Dokud mě nic nebude bolet, tak mě tam zas dlouho neuvidí. 😆 Doteď z toho mám ale smíšený pocity, jestli to teda v Česku dělají moc důkladně a tady flákají anebo naopak.
Trochu motivace na tento týden
"Ty víš, co musíš dělat. Přestaň být líná a běž to udělat!"
Ztrátě špeků zdar ;)
Olga
BAJOLA ✌ Fit bez diet
Toto je obchodní sdělení. Odesílatelem je Olga Bajková Brown, Teličkova 6, Přerov, IČ: 75959844. Tuto zprávu dostáváš, protože ses přihlásil/a k odběru informací nebo jsi zakoupil/a můj produkt na webu www.bajolafit.cz anebo jsi udělalil/a souhlas v rámci soutěže. Pokud už ode mě nechceš dostávat žádné info, můžeš se z odběru .