Ahoj Mo,

v dnešních receptech zužitkuješ hned kilo cuket, první úrodu švestek a ještě tě naučím peckovní domácí kornouty na zmrzlinu zcela bez cukru. Taky se mrkneme, jaké je zdravé procento tělesného tuku a jak ho vůbec správně určit, jestli existuje souvislost mezi konzumací zeleniny a vzniknem Crohnovy choroby a jaká nepříjemnost nás potkala v naší špajsce. :D

Fitness recepty na tento týden

Fit kornouty bez cukru

Jestli si připravuješ domácí fitness zmrzlinu, rozhodně se ti budou hodit i domácí kornouty bez cukru a tuku, které vystřelí potěšení ze zmrzliny ještě o level výš. Ušetříš víc než 60 % kalorií, přitom si pochutnáš stejně a neušpiníš skoro žádné nádobí. Nejlepší jsou sice díky speciálnímu přístroji na kornouty, ale prozradím ti, jak je udělat i bez něj. Fitness kornouty jsou i bez cukru pevné a křupavé, nelámou se a naučím tě rovnou 2 varianty – světlé a tmavé (kakaové), a to bez umělých aromat a barviv. Navíc jsou celozrnné a hotové do 10 minut!

1. Snídaně / svačina

Fitness švestkový koláč z ovesných vloček

2. Oběd / Večeře

Zdravý slaný cuketový koláč

3. Mlska na víkend z e-kuchařky Fitness domácí cukrárna

Fit zmrzlinové kornouty bez cukru

Jaké je zdravé procento tělesného tuku?

Přišel mi dotaz: "Pročítám tvůj e-book zdarma, jak jsi zhubla, a narazila jsem na stránce 79, že jsi při měření hodnot měla nějakých 15,7 % tuku. To mě zarazilo, protože moje aplikace Zepp tvrdí, že tělesný tuk v rozmezí 0-22 % je velmi nízký, 22-29 % nízký, 29-36 % normální atd. Já jsem nyní na nějakých 30,6 % :open_mouth:. To je asi dost šílené, ne?! Přitom celkové skore těla mi píše, že skvělé... Tak já nevím. Jsem z toho nějaká zmatená. I jsem někde četla, že tuk pod 20 % v delším čase není zdraví prospěšný. Měřím 173 cm, váha 65 kg, věk 42."

Aplikace Zepp je aplikace napojená na domácí chytrou váhu. Pokud pro měření nepoužíváš kaliper nebo nechodíš na specialní bioimpendační měření (např. InBody, Tanita), tak údaje z domácích vah můžou a bývají dost mimo. Podle tvých údajů si myslím, že 30 % tuku asi nemáš. Úplně přesně to sice nezměří ani kaliper nebo ty speciální přístroje, ale je to výrazně přesnější a směrodatnější. Doporučovala bych chodit na to v průběhu hubnutí jednou za měsíc zhruba ve stejný den v měsíci ideálně ráno nalačno. V mojí knize Fit bez diet najdeš odkaz na kalkulačku a když tu kalkulačku otevřeš, tak v druhé záložce pod tabulkou je odkaz na seznam míst, kde takové měření provádí. Kromě toho je taky dobré sledovat míry a padnutí oblečení a neměřit se mezi ovulací a menstruací, jelikož to ženy zadržují mnohem víc vody. Ještě existuje jedna metoda, která odhaduje procento tělesného tuku podle mír a obvodu krku, tzv. US navy kalkulačka. Pokud ti to bude vycházet stejně jako Inbody, pak by ses mohla orientovat i podle toho. Co se týče “zdravého” procenta tělesného tuku, tak u žen je to 18 – 30 %, u mužů 8 – 20 %. Sportovci a lidi, kteří se zabývají fitness, se dostávají i pod tyto hranice. Pokud to nemá žádné zdravotní následky (např. ztráta menstruace, oslabení imunity, osteoporóza, zhoršení psychiky a výkonu), tak je to v pořádku. Podle měření InBody jsem opravdu tehdy měla tak nízké procento tuku, ale teď už ho mám rozhodně vyšší, jelikož tehdy jsem mnohem víc cvičila a měla jsem víc svalů, které dost výrazně pomáhají pro hubnutí tuku. Jinak všeobecně nejvíc rizikové u žen je být dlouhodobě pod 12 %, ale je to individuální, každý se musí řídit svými vlastními projevy a jak se cítí. PS: Tazatelka si pak opravdu skočila na měření a vyšlo jí kolem 21 %.

Máš taky nějaký dotaz nebo problém, na který chceš znát názor? Napiš mi na olga@bajolafit.cz ;)

Způsobuje Crohnovu chorobu zelenina?

Před pár dny jsem narazila na zajímavé video Michala Šopora, což je poměrně známý český Youtuber, který žil několik let v Los Angeles a pak se přestěhoval na Floridu. Začínal cvičebními videi, pak dělal videa o Americe a teď už se zaměřuje na nekomerční a neobvyklá témata, která jsou převážně zpoplatněná, ale pouze za 1 dolar měsíčně. Toto video je ale přístupné všem a anonymně v něm zpovídá jednu svoji kamarádku z Ostravy, která má Crohnovu chorobu. Jedná se o chronické onemocnění střev, které není vůbec žádná sranda a obvykle se začíná projevovat mezi 15. a 30. rokem života. Tuto nemoc zatím nelze zcela vyléčit a přesné příčiny nejsou známy. V rozhovoru dívka popisuje, jak jí to začalo, jaké měla projevy, jaký byl průběh a jak se jí podařilo tuto nemoc stabilizovat. Co mě na tom docela překvapilo, že jí to začalo po několika letech dietování, kdy prý jedla hodně zeleniny. V jiné diskuzi jsem pak našla komentář od dalšího člověka, který zase psal, že si myslí, že mu Crohnovu chorobu vyvolalo dvouleté vegetariánství. Nemoc se této dívce podařilo stabilizovat až zhruba po 8 letech, kdy se po vyzkoušení mnoha diet dostala k tzv. Carnivore dietě. Už několik let jí de facto POUZE hovězí maso a dokáže na tom existovat bez zdravotních problémů! Co mi z toho vyplývá? Že hovězí maso je super potravina plná vitamínů a minerálů, která by se v jídelníčku měla rozhodně pravidelně objevovat. Nicméně univerzální dieta na Chronovu chorobu to není a zřejmě to pro každého bude individuální, protože v komentářích pod videem jsem objevila i opačné případy, kdy jim zase maso stav zhoršovalo a tak ho úplně vyřadili. Tento rozhovor stojí určitě za shlédnutí, i když tyto problémy nemáš. .

Střípky ze soukromí

  1. Záložní přemisťovadlo - Minule jsem psala, že jsem začala chodit do posilovny, která není úplně blízko a jezdím tam autem Dannyho babičky, protože ta už v 96 letech neřídí. Auto jsem doteď skoro vůbec nepoužívala, takže jsme jaksi zapomněli, že jsme to auto slíbili před nějakým časem půjčit jedné paní z Dannyho práce, která se odstěhovala do jiného státu, a teď tu přijela na měsíc. Takže jsem skončila bez auta a přemýšlela, jak se tam budu dostávat. Jeden den jsem to testovala pěšky, rychlou chůzí 30 minut, to by ještě šlo, ale nazpátek to už bylo 50, protože to je do kopca. Tak mě napadlo pujčit si elektrokoloběžku od ségry! Cestu jsem zkrátila na 15 minut a navíc je to zábava. Akorát je trochu problém nacpat ji v posilovně do skříňky, málem se tam nevlezla, ale nakonec jsem ju tam narvala. Ještě že mám trénink z „ježka v kleci“. :D
  2. Nepříjemné překvapení ve spíži - Tudle jsme s Dannym byli oba v kuchyni, já jsem umývala nádobí a on otevřel spíž a chtěl si něco vzít a najednou prudce ucukl a řekl "sakra" :D A pak jsem to uviděla - krčil se tam cocroach (šváb)! Fuuuj. Nesnaším cocroache, to je hnus fialovej. V Česku jsem na ně nikdy nenarazila, ale tady v USA jsou docela častí, hlavně pokud žiješ poblíž restaurací s popelnicema. U ségry jich bývalo dost, tady u nás poprvé. Ještě že jsem tu spíž zrovna neotvírala já, asi by mě trefil šlak. Hned jsem vylítla z kuchyně, Danny ho chvílu honil a pak zabil. Potom jsme museli udělat kompletní generální úklid všech skříněk v kuchyni, chtěla jsem si být jistá, že tam není další. Nechápu, kde se tam mohl vzít, protože ta skříň je kompletně a dobře zavřená. Možná jsme ho tam donesli v bramborách? Fuuj.
  3. Extraction - Na závěr mám pro tebe tip na akční thriller na Netflixu s australským hercem Chrisem Hemsworthem znamým z filmu Thor, který je mimochodem v obličeji a vlasama docela podobný na mojeho Dannyho nebo teda spíš naopak, Danny na něho :D Film se jmenuje v češtině Vyproštění a Chris tam má za úkol zachránit syna drogového bosse uneseného v Bangladéši. Film má ještě i dvojku, ale ta mě už nebavila.

Trocha motivace na tento týden

"Cíle jsou pro lidi, kteří chtějí vyhrát jednou. Systémy jsou pro lidi, kteří chtějí vyhrávat opakovaně." James Clear

Ztrátě špeků zdar ;)

Olga
BAJOLA ✌ Fit bez diet

Foto Bajola


Toto je obchodní sdělení. Odesílatelem je Olga Bajková Brown, Teličkova 6, Přerov, IČ: 75959844. Tuto zprávu dostáváš, protože ses přihlásil/a k odběru informací nebo jsi zakoupil/a můj produkt na webu www.bajolafit.cz anebo jsi udělalil/a souhlas v rámci soutěže. Pokud už ode mě nechceš dostávat žádné info, můžeš se z odběru .