Věděli jste, že kyselá chuť se dá tzv. vrstvit? A že vyvážená salátová zálivka spočívá v 60 % oleje, 30 % kyselosti a 10 % sladké, pálivé či hořké chuti? Chuť umami hledejte v miso pastě, medu i ohni a tuk přidejte do každého jídla.
Ručička na teploměru říká, že je čas vyrazit ven. Ať už vyrážíte na kolo k řece, na túru do lesa nebo obdivovat sto věží hlavního města, nezapomeňte se na cestu posilnit.
