| Být sám sobě učitelem | | Dnes, 28. března, by slavil 433. narozeniny J. A. Komenský, učitel všech učitelů. Nás napadá 433 způsobů, jak se doma naučit být dobrým kuchařem a kuchařkou a posíláme vám pár tipů pro začátek.
| |
|
|
|
| | | Základy omáček | | Článek, který můžete studovat třeba celý víkend? Základy omáček! Najdete v něm recepty na svatou pětici omáček, klasické české omáčky, ale i beurre blanc a demi-glace. A 10 tipů, na co si dát při přípravě pozor. |
|
|
|
| | | | | | Číst jako šéfkuchař | | O kávě, mixologii, slovenské kuchyni a trochu té kuchařské chemie a fyziky. Takový výběr čtou šéfkuchaři, baristé a další profíci z UMu na Národní, a tipy pro vás sdíleli v naší rubrice Vzděláváme se. | | | | |
|
|
|
| | Přejeme vám dobrou chuť |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
