Co nejraději čtete?

Na blogu Jídlo a radost vás provázíme zákulisím toho nejdůležitějšího, co se v Ambiente děje. Mluvíme s lidmi, kteří tvoří srdce podniků a sem tam nám propůjčí nějaký ten oblíbený recept. Konkrétně během adventu rádi pročítáte recepty na vánočku podle pekařů z Esky, na svařák i tipy od cukrářky Elišky Klanicové, jak napéct a skladovat cukroví. Víte, jak naložit s bramborami a proč se nepouštět do přílišné kreativity při přípravě bramborového salátu? A už jste si někdy místo ranní kávy objednali horký vývar do kelímku? Přečtěte si, proč díky němu budete mít lepší ráno

Krásná spolupráce

Kromě jídla nám dělá radost i design a estetika. Proto jsme napsali o tom, jak v Ambiente podporujeme umění. Hmotným důkazem jsou třeba světla od designéra Jakuba Pollága ve vinotéce Vin de Marie nebo nové lustry v Café Savoy z ateliéru výtvarnice Veroniky Richterové, které vycházejí ze stylu PET art! Její partner Michal Cihlář pro Ambiente už loni vytvořil linoryt kapra, který zdobil vánoční dárkové poukázky. Letos se s tímto úkolem popasoval umělec Jakub Matuška známý coby Masker. Jeho hejno kaprů bude na poukázkách celoročně, a nejen na nich!

Radost v Lokále 

Vyrazte s námi za farmáři – aspoň virtuálně! Například na farmu Struhy, odkud pochází surovina na nový lokálovský řemeslný smažák. Je to věda! Krátce nato vypukly zabijačky – než se na některou z nich vypravíte, procvičte si slovníček! Pro případ, že si budete na silvestra objednávat pivo z Lokálu domů, je dobré vědět, jak takové čepování do PET lahve probíhá! A napadlo by vás, že nabídka Lokálu je tak trochu cesta kolem světa? Nebo že každý Lokál zdobí ilustrace jiného kreslíře? Přečtěte si rozhovor s Davidem Kakalíkem, který „pokreslil“ stěny Hamburku a teď s námi pracuje na lokálovských novinách Štamgast

Radost do uší 

Víme, že ne každý je velký čtenář, a proto pro vás připravujeme také radosti k poslechu. V podcastu Fanklub pozoruhodných surovin vyrážíme za farmáři i kuchaři a zkoumáme ingredience, bez kterých bychom se v kuchyních Ambiente neobešli. Pozoruhodná je ovšem často i historie domů, ve kterých podniky sídlí! Proto spolu se spisovatelem (a soukromým detektivem Ambiente) Lukášem Berným nově nahráváme i podcast Co dům dal.

Pro věrné hosty i pro ty v nouzi

Pečovat dobře (nejen) o věrné hosty je základ pohostinství. Všem zájemcům proto nabízíme členství v našem věrnostním klubu. Tady je 7 důvodů, proč do něj vstoupit! Aby byl váš advent o špetku pohodovější, sepsali jsme pro vás tipy na dárky pro požitkáře všeho druhu – pro masaře, pro pivaře, milovníky vína i sladkého. A pokud chcete udělat radost i někomu, kdo to právě teď opravdu potřebuje, pozvěte na Oběd pro dalšího člověka bez domova či samoživitele.

Jídlo a radost na Faceboooku
Jídlo a radost na Instagramu